Livet är förändring

Jag har ju varit sjuk och skjutsat hem Björn från sjukhuset, jag fick även min veckomat hemlevererad idag eftersom jag anade att jag var på väg att bli sjuk när jag gjorde beställningen i fredags. Det kändes underbart att få maten levererad vid dörren av trevlig personal. Sedan slängde jag ihop en stor näve cashewnötter, babyspenat, avokado, en halv banan, havremjölk och kokosmjölk samt blåbär och lite salt. Jag kunde inte bestämma mig för vad jag skulle ha, och inte ha, i smoothiebowlen så jag tog lite av varje. Det tog ungefär fem minuter att slänga ihop och mixa med en stavmixer till en jämn smet. Och det blev så gott. Det blev så sjukt gott! Jag kan alltså inte misslyckas med detta. Knappt någon disk blir det heller. Hade jag vetat att detta skulle utvecklas till en så trevlig smakupplevelse så hade jag sparat lite skivad banan och ett spenats-blad som dekor på bowlen, för en fulländad bild, men jag trodde på riktigt inte att detta skulle vara så gott och gå så lätt att sno iho

Sedan några månader tillbaka har det blivit ganska många smoothies här hemma. Det är gott att mixa avokado och annan frukt med havremjölk, det blir några smoothies i veckan. Största fördelen är att jag får i mig mycket näring på minimalt med ansträngning. Jag brukar ofta vilja göra mina smoothies lite tjockare och bara kalla det "fruktpuré" men när jag googlade på det nyligen så har det tydligen ett mycket trendigare namn som heter "smoothie bowl". Så än en gång är jag trendig utan att veta om det. Precis som när jag för sex år sedan råkade fastna i min lilla etta på 34 kvm och ett fåtal yngre människor plötsligt ansåg att jag var mycket intressant som körde minimalistisk livsstil och compact living. Och feministisk normbrytare som inte bor med en man. I själva verket har jag väl fastnat här för att det är bekvämast så. Det är kul att träffa Björn på helgerna. Det är skönt att ha något eget också. Jag behöver nu alltså bara ändra min vokabulär från "fruktpuré

Japp. Då var det bevisat. Linser innehåller mer proteiner än nötfärs (10% fet nötfärs). Linser innehåller 24 g protein per 100 gram, och nötfärs innehåller 22 g protein per 100 g. Proteiner vill vi ju ha för att bli starka och kicka ass när vi tränar. Självfallet. Jag har hittat den fantastiska sidan http://www.livsmedel.org/ och där hittar man tamejfan innehållet på precis allt. Det är bara att söka i rutan och så ploppar det upp. Man kan också söka på kriterier i stil med: "Jag vill veta alla matvaror som innehåller mindre än 40 procent kolhydrater" eller vad man nu vill veta. Jag blev nyfiken och sökte efter livsmedel som innehåller mer än 30 g protein per 100 gram vara och hittade bland annat: Kokta grisfötter, grönmögelost, kyckling, kokt och torkat renkött, torkad fisk och torkade sojabönor. Jag har intresserat mig för linser ett tag och haft svårt att få det att bli gott, men nu hittade jag äntligen ett sätt att få lite smak på varan: . Koka linserna som vanligt och l